"Dove il verde incontra la curiosità…"
Benvenuto nella sezione dedicata ai peperoncini, i protagonisti indiscussi della cucina e del giardinaggio! Piccanti, colorati e ricchi di personalità, i peperoncini sono molto più che semplici spezie: rappresentano un universo di varietà, sapori e curiosità da scoprire.
Qui troverai:
Descrizioni delle principali varietà, dalle più dolci alle più piccanti.
Consigli su coltivazione e cura, sia in vaso che in piena terra.
Informazioni su clima, esposizione, irrigazione e concimazione.
Suggerimenti per raccogliere, conservare e utilizzare i peperoncini in cucina.
Che tu voglia coltivare il peperoncino perfetto o scoprire nuovi sapori, questa sezione ti offrirà tutto ciò che serve per esplorare il mondo di questa pianta affascinante e dal carattere intenso.
…work in progress… Peperoncino (Capsicum spp.) Origini del Peperoncino Il peperoncino (Capsicum spp.) non è solo un ingrediente piccante in cucina, ma anche una pianta dalle mille varietà, capace di arricchire ogni piatto con il suo sapore unico. Appartenente alla famiglia delle Solanaceae, il peperoncino ha origini nell’America Centrale e Meridionale, dove cresceva spontaneamente nelle … Leggi tutto