"Dove il verde incontra la curiosità…"
Scopri tutto sull’orto: piante, piccoli frutti, coltivazione, cura, varietà, attrezzatura, rimedi naturali e concimi. Dall’orto delle aromatiche a quello delle piante da frutta, troverai consigli pratici per ogni tipo di coltivazione!
Peperone (Capsicum annuum) Il peperone (Capsicum annuum) è una delle piante più amate dagli orticoltori per la sua versatilità, la varietà di colori e forme e i suoi usi in cucina. Originario dell’America centrale e meridionale, il peperone si è diffuso in tutto il mondo, diventando un ingrediente fondamentale nella cucina mediterranea, asiatica e sudamericana. … Leggi tutto
Chayote (Sechium edulis) Chayote, noto anche come “zucca del Paraguay” o Sechium edule, è una pianta appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, che merita sicuramente l’attenzione di chi ama esplorare piante orticole meno comuni. Spesso confuso con altre varietà di zucche, il chayote si distingue per le sue caratteristiche uniche, che lo rendono interessante sia dal … Leggi tutto
Zucche Le zucche sono tra gli ortaggi più affascinanti e versatili dell’orto, amate per la loro facilità di coltivazione, la bellezza decorativa e la loro incredibile versatilità culinaria. Appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, includono una vasta gamma di varietà che si distinguono per forma, colore, dimensione e sapore. Nome scientifico Il nome scientifico delle zucche … Leggi tutto
Barbabietola (Beta vulgaris) La barbabietola (Beta vulgaris) è una pianta versatile, apprezzata per le sue radici nutrienti e dai colori vivaci. In cucina è utilizzata in numerose ricette, dalle insalate ai succhi, fino a piatti più elaborati. Inoltre, è una coltura che si adatta bene a diversi tipi di terreno e offre numerosi benefici nutrizionali. … Leggi tutto
Sedano Rapa (Apium graveolens var. rapaceum) Il sedano rapa (Apium graveolens var. rapaceum) è una varietà di sedano che si differenzia per la sua radice carnosa e globosa, che si sviluppa al posto delle coste tipiche del sedano comune. Questo ortaggio è particolarmente apprezzato in cucina per il suo sapore delicato e la sua versatilità, … Leggi tutto
Cavolo rapa (Brassica oleracea var. gongylodes) Il cavolo rapa, noto anche come Brassica oleracea var. gongylodes, è una varietà di cavolo che si distingue per la sua forma unica e la sua versatilità in cucina. Appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, questo ortaggio si coltiva facilmente ed è apprezzato per il suo sapore delicato e leggermente … Leggi tutto
Rape (Brassica rapa) La rapa (Brassica rapa) sono un ortaggio ricco di nutrienti, molto versatile e facile da coltivare, ideale per chi desidera avere una pianta rustica e sana nel proprio orto. Questo ortaggio appartiene alla famiglia delle Crucifere, la stessa dei cavoli e dei broccoli, ed è noto per le sue radici commestibili e … Leggi tutto
Porro (Allium ampeloprasum) Il porro (Allium ampeloprasum), una pianta appartenente alla famiglia delle Liliacee, è un ortaggio apprezzato per il suo sapore delicato, che ricorda quello della cipolla ma in una versione più dolce e meno pungente. Spesso sottovalutato, il porro è un ingrediente versatile in cucina e, se coltivato correttamente, può essere un’aggiunta preziosa … Leggi tutto
Aglio(Allium sativum) L’aglio (Allium sativum) è una delle piante più antiche coltivate dall’uomo, con una storia che affonda le radici nella Mesopotamia circa 5.000 anni fa. Con il suo aroma inconfondibile e le sue numerose proprietà salutistiche, è una coltura indispensabile per ogni orto. Facile da coltivare, versatile in cucina e ricco di benefici per … Leggi tutto
Scalogno (Allium ascalonicum) Lo scalogno (Allium ascalonicum) è un bulbo dal sapore delicato e complesso, molto apprezzato sia in cucina che nell’orto. Spesso considerato una via di mezzo tra cipolla e aglio, lo scalogno si distingue per il suo aroma dolce e leggermente speziato, perfetto per esaltare piatti gourmet. Coltivarlo è semplice e soddisfacente, rendendolo … Leggi tutto